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専門店が賑わっている


今朝ラジオで聞いた話題なのですが、専門店の賑わいがすごいようです。紹介されていたのはポップコーンとパクチー。ポップコーンは分かりますが、なぜパクチー?!と思われたと思います。うちもツッコみましたもん。パクチーって好き嫌いはっきり分かれる食材だし、むしろ嫌いってい人の方が多い。ラジオのパーソナリティの男性も、アシスタントの女性も二人とも嫌いだそうですし^^;。それなのになぜあえてパクチー専門店を出したのか。パクチーでコミュニケーションをとってもらいたいのだそうです。
確かにラジオではパクチーについて3人で結構盛り上がっていましたから。そして意外や意外(ごめんなさい汗)、予約でいっぱいだそうですよ・・・。ユウジンガパクチー大好きで、栽培して自宅で食べているほどなので、早速教えました^^。なぜ専門店が今流行っているのか。SNSの普及だそうです。それと、専門店だから美味しいという期待もあるとのこと。SNSでの自慢のネタになるようです。

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